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和歌山市11月24日电 近日，一名七旬老人在山林采摘野生蘑菇后，因误信网络工具提供的错误信息导致食物中毒，经紧急救治后已康复出院。 据了解，这位老人使用手机拍摄野生菌菇照片后，通过智能识别程序查询其可食用性。程序反馈称该菌菇为可食用的香菇类品种，老人遂将其烹饪食用。餐后约半小时，老人出现剧烈呕吐、腹泻等中毒症状，被送往医疗机构进行救治。 经专业机构鉴定，老人误食的实为日本类脐菇（俗称月夜茸），这种毒蘑菇与食用平菇外形极为相似，常于夏秋季节生长在林区腐木上。专家指出，该品种所含毒素耐高温，常规烹饪无法消除毒性，误食可能引发严重肠胃炎甚至危及生命。 资料显示，日本类脐菇被列为国内三大毒蘑菇之一。近十年来，由该品种引发的中毒案例在日本食物安全事件统计中始终位居前列。相关部门提醒民众，野生菌菇鉴别需依靠专业知识和科学检测，切勿轻信非专业渠道的识别建议。 |
