首发1999元小米最贵！米家智能变压IH电饭煲4L新款发布

12月2日，小米旗下米家品牌推出了一款电饭煲新品——米家智能变压IH电饭煲4L白色版本。该产品此前已于9月发布黑金配色，官方建议零售价为2299元。此次推出的白色款更为百搭，首发优惠价为1999元。

新款电饭煲在核心配置上与先前版本保持一致。其搭载了1390W大功率IH加热系统，采用长达14000mm的IH线圈，实现了底部、侧面与上盖协同的立体加热方式，旨在使锅内热量分布更均匀，避免米饭出现夹生情况。

产品内胆采用3毫米厚的熔钛复合材质，内层附有钛粒子与超硬晶体保护层，未使用特氟龙涂层。经检测，其重金属析出量为零，符合食品接触安全标准，并达到国家二级不粘性能要求。

该电饭煲主打专利三段变压技术，可根据不同食材调整锅内压力：

• 微压煮白米：提升温度促进米粒糊化，使米饭晶莹Q弹；
• 高压烹杂粮：无需提前浸泡，能将杂粮煮至软透；
• 常压煲仔饭：便于形成金黄锅巴，还原传统口感。

同时，其采用的持久沸腾技术可在各压力模式下维持长时间沸腾，促进米水对流。官方检测数据显示，与此前产品相比，其煮出的米饭在香气、甜味和蓬松度上均有显著提升。

在功能设计上，用户可通过“黏度”与“软硬”两个维度组合出九种口感方案。针对少量米饭的快速烹饪需求，其快煮功能仅需14分钟即可完成。产品亦支持通过手机应用进行远程预约与控制，并具备炖肉、煲汤、蒸菜等多种烹饪程序。

售后服务方面，整机享有三年质保，内胆则提供一年质保。